「ビーガン・ベジタリアンメニュー」のご案内

皆さま、こんにちは！！ 京都セントアンドリュース教会 総料理長　佐田 勝也よりお届けいたします。   新年も明け、皆様素晴らしい年を迎えられたことと思います。 京都では旬の野菜が美味しい時期を迎えています。 京都は約１２００年も昔から野菜が作られており、 長い間、都であったために全国各地からいろいろな野菜が集まりました。 それらが京都の土地に根をはやしたのが「京野菜」の始まりです。 その長い歴史とともに育まれてきた京野菜は、 京都の各地で生産されブランド化し、希少価値のあるものとなりました。       京都の独特な風土と良質の土が育てた京野菜には、 ビタミンやミネラルが一般の野菜よりも豊富に含まれており、 四季折々の旬の恵みを味わうことができます。 当教会では厳しい寒さで育ったこの時期の京野菜を 特別に「ビーガン・ベジタリアンメニュー」としてご案内も致しております。   結婚式、披露宴で最も大切な“おもてなし”　それはお料理です。 ゲストの皆さまが幸せな1日となります様お届け致します。       　　 Vegan Menu   京湯葉と野菜のガトー フレッシュなリーフのサラダ添え     京豆腐のひろうす 野菜たっぷりポトフ仕立て     さつまいもと丹波黒豆のモッチリとした食感   フェアご予約はこちらから＊ https://andrews.tagaya.co.jp/fair/ 【京都セントアンドリュース教会Instagram】 https://www.instagram.com/kyoto_st.andrews_church/